20/12/2024 08:06

Top 8 Nhà hàng chả cá ngon nhất ở TP. HCM

Là món ăn truyền thống có lịch sử hơn 150 năm của họ Đoàn, Nhà Hàng Chả Cá Lã Vọng nổi tiếng là một trong những quán ăn lâu đời nhất ở Hà Nội và là quán ăn đầu tiên trên con đường mang tên chả cá này, từ hơn một thế kỷ trước. Theo chân người Hà Nội, chả cá Lã Vọng đã có mặt tại TP. HCM với 3 chi nhánh và trở thành một món ăn độc đáo, được nhiều người yêu thích.

Chả cá Lã Vọng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như: Nghệ, thì là, mắm tôm hoặc nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Món này được ăn kèm với ớt đỏ, bún, rau tươi rưới lên trên là những miếng cá rán ngon tuyệt đẫm dầu. Nguyên liệu cá làm chả thường là cá lăng tươi, đây là loại cá ít xương, ngọt thịt và thơm. Cá được lọc hai bên sườn, thái bản, rồi kẹp vào xiên tre có quét một lớp mỡ cho đỡ dính, nướng sơ qua trên than, như vậy cá vừa vàng lại vừa có mùi thơm dịu đặc trưng. Chỉ với vài chi tiết nhỏ như vậy, món ăn theo công thức của Nhà Hàng Chả Cá Lã Vọng đã trở nên khác biệt, mang theo những ký ức cội nguồn của món ăn văn hóa này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ: Địa chỉ:

106 Hoa Phượng, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
1000 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP. HCM
7 - 9 Hồ Xuân Hương, Quận 3, TP. HCM

Email: cclv1871@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/Chacalavong.vn/

Giờ mở cửa: 11:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00

Top 8 Nhà hàng chả cá ngon nhất ở TP. HCM

Chỉ đường Đánh giá Google

Link nội dung: https://wordplay.edu.vn/cha-ca-la-vong-thu-duc-a72807.html