Cách Làm Ớt Bột Khô Tại Nhà Đơn Giản, Dễ Thực Hiện

Ớt bột là một trong số những loại gia vị quan trọng không thể thiếu trong gian bếp của người Việt Nam. Nếu bạn đang muốn tự làm ớt bột tại nhà để đảm bảo chất lượng vệ sinh hoặc có nhiều ớt trái không dùng đến muốn làm thành ớt khô thì có thể tham khảo qua các cách làm ớt bột khô mà Cơ Khí Anpha - Anpha Tech chia sẻ dưới đây.

Hướng dẫn cách làm ớt bột khô

Ớt bột khô được sử dụng rất nhiều trong chế biến thức ăn, có thể dùng để nêm nếm hoặc cũng có thể dùng để tạo màu cho món ăn thêm đẹp mắt.

Chuẩn bị nguyên liệu

Ớt bột đặc trưng của người Việt có vị cay, mùi khá nồng nên để làm được loại ớt bột đúng vị, bạn có thể chọn ớt sừng đỏ hoặc ớt chỉ thiên. Ngoài hai loại ớt trên, còn rất nhiều giống ớt khác cho bạn lựa chọn khi muốn tự làm ớt bột tại nhà như: Ớt hiểm, ớt xiêm, ớt chỉ địa,…

cách làm ớt bột
Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước làm ớt bột khô

Tham khảo chi tiết các bước làm ớt bột:

Cách làm ớt bột Hàn Quốc

Ngoài cách làm ớt khô thông thường, bạn có thể tham khảo thêm cách làm ớt bột Hàn Quốc chúng tôi chia sẻ dưới đây để tự làm tại nhà khi cần sử dụng.

Cách làm ớt khô
Cách làm ớt bột Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đặc điểm nổi bật của ớt bột Hàn Quốc là độ cay không quá mạnh như ớt Việt Nam, màu đỏ tươi đẹp mắt, thường được dùng để tạo màu cho các món lẩu hoặc làm kim chi.

Do vậy, khi chọn ớt, bạn nên dùng ớt sừng vì khi chín có màu đỏ tươi, vị hơi ngọt, ít hạt.

Cách làm ớt bột Hàn Quốc

Để làm ớt bột Hàn Quốc, bạn có thể thực hiện theo các bước dưới đây:

Hướng dẫn cách bảo quản ớt bột khô

Ớt bột khô là loại gia vị khá dễ bị ẩm mốc khi tiếp xúc với không khí có độ ẩm cao. Do đó để bảo quản, giữ cho ớt bột không không bị hư hỏng, dùng được lâu dài thì bạn có thể tham khảo một số gợi ý bảo quản dưới đây:

cách làm ớt bột khô
Hướng dẫn cách bảo quản ớt bột khô

Lời kết

Trên đây là một số thông tin chi tiết về cách làm ớt bột khô từ những công đoạn chuẩn bị ban đầu đến khi làm ra thành phẩm. Mong rằng qua các cách tự làm ớt bột mà Cơ Khí Anpha vừa chia sẻ ở trên, bạn đọc đã có thêm được những thông tin có ích, biết cách để tự làm ra những mẻ ớt khô chất lượng, đảm bảo vệ sinh ngay tại nhà để dùng dần.

Link nội dung: https://wordplay.edu.vn/ot-bot-kho-a68969.html